日本酒では、冷酒もいいけど、熱燗、ぬる燗、さまざまな温度で楽しむ習慣がある。

ところが、洋酒はといえば、よくて常温、たいていはロックにして冷やして飲む。

洋酒をあたためる、という発想がなかった。

あたたかい紹興酒をはじめて嗜んだとき、こんな飲み方もあるんだと、びっくりしたものだ。

ところ変わって、ヨーロッパでは、お酒を温めるのは普通の飲み方だという。

酒の種類は、ビール。



そして、リキュール。



それに砂糖などを加えるようだ。ますます、紹興酒みたいですな。

あたたかい洋酒、飲んでみたくなりましたよ。。